Возможности персонала по работе с терминалами:
Официанта
Каждый официант работает только со своим списком заказов и не может работать с заказами, закрепленными за другими официантами.
- Ввод и сохранение заказа (ввод блюд по “горячим клавишам”, из меню или по коду)
- Распечатка заказа на удаленных принтерах
- Передача специальных сообщений на кухню и в бар (например “готовить позже” и т.д.)
- Пополнение ранее введенного заказа (до-заказ)
- Распечатка гостевого счета (предварительный чек, подаваемый гостю перед окончательным расчетом)
Кассира или бармена
Функции кассира и бармена схожи, отличие состоит в том, что бармен может работать только со своими заказами, а кассир с заказами всех официантов и барменов.
- Регистрация/перерегистрация официантов и барменов (только для кассира)
- Ввод и сохранение заказа (ввод блюд по “горячим клавишам” или из меню)
- Распечатка заказа на удаленных принтерах
- Передача специальных сообщений на кухню или в бар (например, “готовить позже”, “готовить без соли”, “вегетарианское блюдо” и т.д.)
- Дополнение ранее введенного заказа (до-заказ)
- Выполнение печати гостевого счета (предварительный чек, подаваемый гостю перед окончательным расчетом)
- Передача заказа одного официанта другому, например, если гости перешли из бара в зал (только для кассира)
- Закрытие счетов официантов (только для кассира)
- Закрытие счетов бармена
- Выбор типа оплаты: наличные, кредитные карты или безналичный расчет
- Назначение скидки или наценки (при наличии соответствующих прав)
Администратора (при наличии прав)
- Просмотр списка заказов и чеков
- Удаление блюд из заказа
- Удаление чеков
- Снятие текущих и финальных отчетов по выручке (общий или с разбивкой по кассирам, официантам, станциям)
- Снятие текущих и финальных отчетов по расходу блюд (общий или с разбивкой по категориям)
- Снятие специальных отчетов (отчет по скидкам, баланс, почасовая выручка и т.д.)
- Перенос блюд с одного стола на другой
- Назначение скидки/наценки
- Запрет самостоятельного закрытия счетов кассиром или барменом при использовании некоторых видов оплаты
- Удаление пустого стола
- Отмена предварительного чека
- Закрытие кассового дня (смены)
|